A Royal Catering termékcsaládhoz tartozó RCEF 16DH-1 elektromos fritőzzel rendkívül könnyedén és kényelmesen készíthet ízletes ételeket. Termékünket professzionális gasztronómiai használatra terveztük, ugyanis segítségével nagy mennyiségű ételek is elkészíthetőek, amelyekre például hotelek rendezvényeinél lehet szükség. Emellett azonban fesztiválokon, vagy piacokon található élelmiszereket forgalmazó kocsikon is jól használható.  A gasztronómiai olajsütőben akár 16 liter olaj is elfér. Professzionális használatban rendkívül sokoldalúan használható, így különösen alkalmas hal tálalók, kisebb rágcsák, illetve sült krumpli elkészítéséhez. Hosszúkás formájának köszönhetően akár egész halakat kisüthetnek a készülékben.  A nagy teljesítményű és kivehető, 3. 600 Wattos fűtőelem nek köszönhetően az olaj gyorsan eléri maximális, 200 ° C-os hőmérsékletet. Az optimális sütési eredmények érdekében a rendkívül érzékeny termosztát szabályozza az olajtartály hőmérsékletét, és állandó hőmérsékleten tartja azt. Ezt rövid idő alatt és mindössze minimális energiafelhasználással éri el. A fedő továbbá hozzájárul az elért hőmérséklet megtartásához, valamint ezzel egyidejűleg megvéd a sütés folyamán a zsírfröccsenésektől.  Az elektromos olajsütő kosarai 28 x 23 x 12-es, amelyeket hőálló fogókkal is felszereltük. Az ételmaradékok, amelyek a sütőkosárból esnek ki, vagy a lehülés során lesüllyednek a kosár aljára, a készülék alján található hűtőzónánál gyűlnek össze, így nem égnek le. Ezáltal az olaj megőrzi természetes ízét.  Vészhelyzetben megnyomhatja az integrált biztonsági gombot. A gomb megnyomásával a fűtőelem kijön a sütőből és azonnal leáll. Az elektromos olajsütő négy gumi talppal van felszerelve, így a készülék bármilyen felületen biztonságos és csúszásmentes.  A ház modern kialakítása tartós rozsdamentes acélból készült, így rendkívül ellenálló és megfelel az élelmiszerekkel történő higiéniai előírásoknak. A sima felületeknek, illetve a kivehető fűtőelemnek köszönehtően a konyhai készülék tisztítása rendkívül egyszerű. Továbbá a leeresztő szelep segítségével kényelmesen és gyorsan leeresztheti az olajat.