Az RCBC-02 hústőkén egyszerűen készítheti elő a különböző hús- és kolbászspecialitásokat. Kompakt méreteinek köszönhetően a 40 x 40 cm-es hentes blokk megfelelő hentesüzletekbe és kis konyhákba is.  Robusztus felépítésének és 12. 94 kg súlyának köszönhetően a hentes blokk biztonságosan áll a négy lábán, így ellenáll a rázkódásnak az aprítás és a vágás során. A hústőke tartós rozsdamentes acél / műanyag (polietilén) anyagból készült, és megfelel a húsfeldolgozó ipar magas higiéniai követelményeinek. A korrózióálló rozsdamentes acél biztosítja a húsvágó tőke hosszú élettartamát, míg az 5 cm vastag, polietilénből készült vágólap rendkívül ellenálló a kémiai hatásokkal szemben. Az anyag ellenáll számos savnak és bázisnak, valamint az olajoknak és a zsíroknak is, továbbá íztelen és szagtalan, és alig mutatkoznak rajta a kopás jelei. A hentes blokk segítségével biztonságosan dolgozhatja fel nyersanyagait hentesüzletében, és a kompakt húsvágó tőke hosszú időn át megbízható segítséget nyújt Önnek a munkában.  A könnyen kezelhető felület pár mozdulattal tisztítható anélkül, hogy a nedvesség behatolna a lapba, így kevesebb időre van szükség a tisztításhoz, és azonnal folytathatja a hústőke használatát. A 40 cm-es magasság lehetővé teszi a kényelmes munkavégzést, és hajolgatnia sem kell. A 40 x 40 cm-es vágólap elegendő helyet biztosít a különböző húskészítmények számára. Akár hentesüzletekben, akár bisztrókban, vagy lelkes hobbiszakácsok jól felszerelt konyháiban, a Royal Catering magas színvonalú és professzionális minőségű húsvágó tőkéje tartós és higiénikus konyhai segédeszköz, amely mindenhova remekül illik.