A zúzott jég nélkülözhetetlen alapanyaga a klasszikus koktéloknak, például a margaritának, a daiquiriknek vagy a mojitóknak a tökéletes íz és a látvány érdekében. A jégdarálójával a Royal Catering vendéglátóipari felszerelései küzül nagy mennyiségben készítheti el a frissítő italokat, és villámgyorsan szolgálhatja fel őket vendégeinek bárjában, kávézójában vagy éttermében.  A jégaprító gépet folyamatos vendéglátóipari használatra tervezték: az ice crusher-t erőteljes technikai értékek és robusztus anyagok jellemzik. A 250 W-os teljesítménynek köszönhetően a jégaprító legfeljebb 320 fordulat/perces fordulatszámmal működik. A rozsdamentes acél penge megbízhatóan tör össze még közepesen nagy mennyiségű jégkockát is, amelyek ezután a szintén rozsdamentes acélból készült 1,5 l-es edénybe kerülnek. A kész zúzott jég gyorsan és higiénikusan távolítható el a nagy kiöntőn keresztül, így könnyedén finomíthatók jéggel a koktélok.  A jégaprító gép tervezése során rendkívül nagy hangsúlyt fektettek az eszköz hosszú élettartamára és a funkcionalitásra. A sérülékeny elemek kiváló minőségű rozsdamentes acélból készültek, a ház, a kifolyó és a fedél pedig ellenálló műanyagból vannak. Az automatikus kikapcsolás garantálja az ice crusher biztonságos használatát. Amikor a fedelet kinyitják, a daráló megbízhatóan kikapcsol, megelőzve a sérüléseket a jégkészítés során. A csúszásgátló gumilábak intenzív jégdarálás esetén is biztosítják az eszköz stabilitását és védik a felületeket a karcolódástól.