A tökéletes eszpresszó elkészítése során, fontos, hogy az őrölt kávébab egyenletesen tudja leadni aromáját a vízbe. Ehhez nélkülözhetetlen eszköz a 10057 háromszárnyú kávé disztribútora, a kávé disztribútor RCKM-25. A szintező homogén módon tömöríti, és osztja el a kávét, valamint gondoskodik a sima felületekről: így elkerülhető az úgynevezett chanelling, amikor a víz nem talál elég utat magának az őrölt kávébabon keresztül. Az egyenletes vízáramlás hatására a kávérészecskék kifejtik teljes aromájukat, és garantált a testes, kiegyensúlyozott, harmonikus ízvilágú eszpresszó. Ø 58 mm-es átmérőjével és 35 mm-es magasságával, az Espresso Leveling Tool számos portafilterhez (nem tartozék) megfelelő. A magasság fokozatmentesen állítható egy intuitív forgó mechanizmus segítségével, és könnyedén igazítható az adott kávébabhoz és a pörköléshez. A portafilter leveler nélkülözhetetlen kiegészítő, ha tökéletes eszpresszót szeretne készíteni kávézókban, coffe shop-okban vagy éttermekben. A rozsdamentes acélból és alumíniumból készült kávé elosztó rendkívül higiénikus és tartós, valamint nagy súlyának köszönhetően könnyen tartható a kézben. Az őrölt kávé elosztása az eszpresszó levelerrel csupán az utolsó lépés az optimálisan töltött portafilterhez. Először arra kell figyelni, hogy az őrlés során a portafiltert előre-hátra mozgassuk, mivel így a kávé egyenletesen oszlik el. Ezután a frissen őrölt eszpresszót óvatosan összenyomjuk a portafilterben. A portafilter egyik oldalának óvatos ütögetésével a felületet kisimul, ezt pedig végül az eszpresszó elosztó szárnyai optimalizálják.
