Ezennel az ön konyhája is professzionális konyhastúdióvá válhat! A Klarstein Tastemaker Sous-vide Garer lassú főzővel tökéletes steaket, ropogós zöldségeket vagy aromatikus halételeket készíthet, az ujja megégetése nélkül. A Sous-Vide, azaz vákuumfőzés már a 70-es években is használatos módszer volt a professzionális séfek által az olyan ételek készítéséhez, amelyek az otthoni elkészítéshez túlságosan komplikáltnak tűntek: Nem volt megfelelő eszköz, és nem tudták folyamatosan figyelni az időt, valamint a hőmérsékletet. Ezt a feladatot ma már a Tastemaker vállalja magára. Minden, amit csinálnia kell, az a főzéshez szükséges nyersanyagokat - húst, zöldséget, gyümölcsöt - a fűszerekkel és a pácokkal együtt vákuumzacskóba tenni, és beállítani a megfelelő főzési időtartamot és hőmérsékletet a készüléken (javaslatokat a használati utasításban talál). A főzés alatt a készülék megtartja az állandó hőmérsékletet maximum 1 °C-os ingadozással. Az 550 Wattos teljesítménynek köszönhetően az eltávolítható, tapadásmentes alumíniumből készült 6 literes belső fazék egyenletesen melegszik fel 40 - 99 °C között, és ezáltal gondoskodik a sikeres ételkészítésről. Főzés közben 1 Celsius fokonként állítható a hőmérséklet, amelyet azután a lassú főző végig fenntart. A főzés időtartama 10 perces fokozatokkal állítható be, 1 órától egészen 24 óráig - tökéletesen alkalmazkodik az adott étel igényeihez. Minden beállítás az egyszerű vezérlő panel segítségével szabályozható a készülék elülső oldalán. Az LCD kijelző vizuálisan is támogatja a választási lehetőségeket. Természetesen a Klarstein Tastemakert nem csak vákuumos főzésre használhatja, probléma nélkül kipróbálhatja normál, alacsony hőfokon való főzésre, melegítésre vagy melegen tartásra is. Használat után a tisztítás következik, amelyben a Klarstein szintén segíti önt. A kivehető betét és a fedő is mosható mosogatógépben, ami nagyon praktikus. Azonban a kézzel való tisztítás is egyszerű, mivel a fazék belső felülete tapadásmentes anyagból készült. Kompakt méreteinek köszönhetően a Sous-vide Garer a legkisebb konyhákban is megtalálja a helyét, ahol modern és elegáns külsejével, valamint ezüst rozsdamentes acél konstrukciójával és az átlátszós ablakocskával ellátott fekete fedőjével vizuálisan is jó benyomást kelt. Elérhető színek: ezüst/fekete, piros (10028298 számú termék).