A Royal Catering RC-KSSS501 kés sterilizálójával a higiéniai szintet egy új szintre emeli konyhájában. Környezetbarát, megbízható és alacsony üzemeltetési költséggel az akár 20 kés számára kialakított fertőtlenítő egy nélkülözhetetlen konyhai felszerelés baktériumölő hatással, teljesen vegyi anyagok nélkül.  Az UV-fény-sterilizálás különösen hatékonyan, akár 99-al csökkenti a baktériumokat és már évek óta használják sebészeti eszközök vagy felületek és felszerelések fertőtlenítésére laboratóriumokban. A Royal Catering kés sterilizálójához a környezetbarát és energiatakarékos módszerek átvételre kerültek és a vendéglátóipar igényeihez lett igazítva. 20 késnek való hellyel a fertőtlenítő eszköz tökéletes éttermek, hotelek, bárok vagy más élelmiszeripari feldolgozóhelyek magas higiéniai követelményeihez.  A fertőtlenítő háza higiénikus, valamint tartós nemesacélból készült. Az akrilüvegből készült ajtó, amely nagyon UV-álló, biztosítja a biztonságos használatot. A kényelmes használat érdekében a sterilizáló eszköz egy időzítővel is el lett látva, amely akár 60 perc-re is beállítható. Az eszköz egy normális 230 V-os áramcsatlakozóról működtethető és a 8 W-os teljesítményével különösen alacsony áramfogyasztást igényel. Nem utolsó sorban a UV-fertőtlenítő különösen környezetbarát, mivel nem igényel kémiai anyagokat a konyhai felszerelések tisztításához.