Fényűző és precíz kések japán minta szerint: a Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese kézzel csiszolt kések sorozata kielégíti a konyhaművészet legmagasabb igényeit is.  A penge összesen 67 réteg kiváló minőségű japán damaszt acélból áll. Tökéletesen kiegyensúlyozott és ergonomikus formájának és a sima, három szegecses G10 üvegszálas markolatnak köszönhetően ez az elegáns konyhai eszköz tökéletesen illeszkedik a kezébe.  Egyesíti az élességet, ellenállást, súlyt, irányíthatóságot és a kezelhetőséget egy kivételes kialakítással, amit a markolatban található 3 művészi mozaik szegecs tökéletesít. A 6" Gokujo csontozókés a Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese sorozatból rendkívül sokoldalú segítő a konyhában. Rendkívül alkalmas olyan filigrán munkákra, mint a filézés vagy a kicsontozás. A speciális vágat a pengén csökkenti a felületi ellenállást, így a hús nem tapad a pengére, olyan simán lehet szeletelni, mint a vajat. Akár egész csirke porciózására, halak filézésére vagy bőrének eltávolítására, vagy csont eltávolítására a karajból - ez az ideális kés minden igényes munkára hússal vagy hallal.