Legyen szó hajszálvékony mortadella szeleteléséről, vagy egyéb felvágottak felvágásáról, az RCAM-300 szeletelővel pont olyan szélességben vághat kolbászokat, húsokat, illetve sajtot, amilyenre Önnek szükség van. Ennek eredményeként a készülékkel ideálisan készíthetünk elő fogásokat éttermekben, illetve felvágott tálakat catering szolgáltatások során.  A gép vágási szélessége rendkívül pontosan és fokozatmentesen állítható a forgógom segítségével 0 és 15 mm között. A forgógomb pontos áttekintést nyújt Önnek, hogy a kiválasztott funkciónál milyen szélesek lesznek a szeletek. Igazítsa Ön is kolbász-, illetve húsféleségekhez a kívánt vastagságot, amelyet ezt követően meg tud ismételni. A termékünk segítségével vágható legvastagabb szelet szélessége 15 mm lehet.  Annak érdekében, hogy gyorsan tudjon dolgozni, a készüléket egy 250 Wattos motorral szereltük fel, valamint figyelemre méltó, 313 U/min vágási sebességgel rendelkezik. Szeleteljen Ön is gyorsan felvágottakat, és készítse elő ezáltal gyorsan ételeit! A 300 mm átmérőjű pengével szeletelőgépünk olyan nagyobb felvágottak vágásához is alkalmas, mint mortadella, vagy pármai sonka. Azonban nagyobb, hűtőtt sült darabokat is szeletelhet a pengékkel. Sajt szeleteléséhez, amely természetesen a beépített késsel is lehetséges, Teflon bevonatú pengét ajánlunk, amelyre kevésbé tapad le a sajt. Termékünkhez tartozékokat az expondo honlapján talál a hentes kellékek között.  Az idő múlásával minden kés kezdi elveszíteni élességét, különösen akkor, ha nagyobb mennyiségű ételek feldolgozásához vette igénybe azokat. Annak érdekében, hogy ne kelljen hosszasan megszakítania a munkavégzés folyamatát, készülékünk beépített, félautomata élesítővel rendelkezik, amelynek segítségével néhány lépésben visszaadhatja élességet pengéinek.  A kolbász-, illetve húskészítmények nagy része biztonságosan elhelyezhető a dombornyomott felületen, majd a toló segítségével könnyen áthelyezhető a késhez. A vágási mozdulatokat a beépített sima és golyóscsapágyak támogatják, ezáltal kényelmesen szeletelhez még nagyobb mennyiségű húsokat is. A pengevédő, illetve a gondosan behelyezett műanyag fogantyúk elősegítik a szükséges biztonságot.